![](https://bioschuur.nl/wp-content/uploads/2021/04/aardappels-1.jpeg)
Gebakken aardappeltjes
15 februari 2022![](https://bioschuur.nl/wp-content/uploads/2021/08/bleekselderij.jpeg)
Bleekselderij met kip
16 september 2021Wat heb je nodig?
Voor 4 personen:
- 2 courgettes
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 liter bouillon
- 100 ml room
- 3 el pesto
Hoe maak je het?
- snipper de ui en hak de knoflook fijn
- fruit de ui en knoflook in olijfolie
- snijd de courgettes
- bak de courgettes mee met de ui en knoflook
- voeg de bouillon toe en laat het geheel 10 min. koken
- pureer alles glad met een staafmixer
- voeg de room en pesto toe
- breng op smaak met peper en zout en roer alles door
Recept gebaseerd op: Uit Paulines Keuken
![Courgettesoep](https://bioschuur.nl/wp-content/uploads/2021/08/courgettes-e1628837965549.jpeg)