Ovenschotel met spruitjes
Pasta met courgette
16 september 2021
Hartige taart met witte kool
14 februari 2022
op
Wat heb je nodig?
Voor 4 personen:
- 400 gram aardappels
- 200 gram gehakt
- 400 gram spruitjes
- 1 rode ui
- 1 teentje knoflook
- 1 tl kerriepoeder
- geraspte kaas
Hoe maak je het?
- verwarm de oven voor op 200 °C
- schil de aardappels en snijd ze in schijfjes
- kook de gesneden aardappels 8 min.
- bak de aardappelschijfjes in de pan
- maak de spruitjes schoon en snijd de kontjes eraf
- snipper de ui en knoflook
- rul het gehakt
- voeg de ui en knoflook toe aan het gehakt
- roerbak de spruitjes met kerriepoeder, peper en zout
- voeg na ongeveer 5 minuten water toe aan de spruitjes
- laat de spruijes nog 5 minuten stoven
- doe de aardappels, het gehakt en de spruitjes in een ovenschaal
- strooi geraspte kaas over het mengsel in de ovenschaal
- bak alles 20 min. in de oven op 200 °C
Recept gebaseerd op: Lekker en Simpel
