Gebakken aardappeltjes
15 februari 2022
Ovenschotel met spruitjes
15 februari 2022
op
Wat heb je nodig?
Voor 4 personen:
- 400 gram runderlappen
- 500 gram spliterwten
- 1 aardappel
- 0,5 knolselderij
- 2 uien
- 1 prei
- 1 teentje knoflook
- 2 bouillonblokjes
- droge worst
Hoe maak je het?
- breng ruim 1 liter water aan de kook
- doe de runderlappen en bouillonblokjes in het water, breng op smaak met peper en zout
- laat alles 2 uur zachtjes koken
- voeg na 1 uur de spliterwten toe in de pan met water
- snijd (en waar nodig schil) de aardappel, knolselderij, ui, prei, knoflook en droge worst
- voeg de gesneden groenten en worst in het laatste half uur van het koken toe in de pan
Recept van: Jannieke
