Sperzieboontjes met mango
Stamppot knolselderij
29 januari 2022
Snert
15 februari 2022
op
Wat heb je nodig?
Voor 4 personen:
- 400 gram kip
- 600 gram sperziebonen
- 300 gram noedels
- 1 mango
- 3 el ketjap
- scheut sesamolie
- 1 el honing
Hoe maak je het?
- snijd de kip in stukjes
- marineer de kip in een scheut sesamolie, 2 el ketjap en peper en zout
- snijd de sperziebonen en mango in stukjes
- kook de sperziebonen in 10-15 min. gaar
- kook ondertussen de noedels gaar volgens de verpakking
- wok de stukjes kip (2 min.)
- als de kip gaar is: doe de sperziebonen, mango en noedels erbij
- roer alles door met 1 el ketjap en 1 el honing
- laat alles nog een paar minuutjes doorwarmen
Recept van: Jannieke
